CHEFTOP MIND PLUS

è il forno combinato intelligente in grado di grigliare, friggere, arrostire, rosolare, affumicare, cucinare al vapore e molto altro. Cicli di cottura automatici e funzioni smart, tra cui l‘intelligenza artificiale, fanno di CHEFTOP MIND PLUS lo strumento fondamentale per la tua cucina, fornendo un supporto concreto al tuo lavoro.
I forni combinati MIND PLUS sono disponibili in quattro versioni per rispondere alle esigenze specifiche di ogni business: COUNTERTOP da 3, 5, 7 e 10 teglie GN 1/1 e 6, 10 teglie GN 2/1 per la ristorazione e la gastronomia; COMPACT da 5 e 10 teglie GN 1/1 e 5 teglie GN 2/3 per le cucine professionali con spazi ridotti e piccoli negozi; BIG con carrelli 20 GN 1/1 e 20 GN 2/1 per le grandi cucine ed i centri cottura; BIG COMPACT con carrelli 20 GN 1/1 per le grandi cucine e i centri cottura.

CHEFTOP MIND PLUS Forni Professionali

CHEFTOP MIND PLUS – Elettrico – 5 GN 1/1

  • Forno combinato
  • Elettrico
  • 5 teglie GN 1/1
  • Cerniera a sinistra (apertura verso destra)
  • Pannello di controllo touch screen da 9,5″
  • Voltaggio 400V 3N~
  • Potenza elettrica 9,3 kW

CHEFTOP MIND PLUS – Elettrico – 7 GN 1/1

  • Forno combinato
  • Elettrico
  • 7 teglie GN 1/1
  • Cerniera a sinistra (apertura verso destra)
  • Pannello di controllo touch screen da 9,5″
  • Voltaggio 400V 3N~
  • Potenza elettrica 11,7 kW

CHEFTOP MIND PLUS – Elettrico – 10 GN 1/1

  • Forno combinato
  • Elettrico
  • 10 teglie GN 1/1
  • Cerniera a sinistra (apertura verso destra)
  • Pannello di controllo touch screen da 9,5″
  • Voltaggio 400V 3N~
  • Potenza elettrica 18,5 kW

CHEFTOP MIND BIG PLUS –  Elettrico –  20 GN

  • Forno combinato
  • Elettrico
  • 20 teglie GN 1/1
  • Cerniera a sinistra 
  • Pannello di controllo touch screen da 9,5″
  • Voltaggio 380-415 V 3PH+N+PE
  • Potenza elettrica 38,5 kW

CHEFTOP MIND BIG COMPACT PLUS –  Elettrico –  20 GN

  • Forno combinato
  • Elettrico
  • 20 teglie GN 1/1
  • Cerniera a sinistra 
  • Pannello di controllo touch screen da 9,5″
  • Voltaggio 380-415V 3N~
  • Potenza elettrica 38,5 kW

BAKERTOP MIND PLUS

è il forno combinato intelligente per la pasticceria e la panificazione artigianale fresca o congelata. Cicli di cottura automatici e funzioni smart, tra cui l‘intelligenza artificiale, fanno di BAKERTOP MIND PLUS lo strumento fondamentale per il tuo laboratorio professionale. In combinazione con i lievitatori LIEVOX ed i forni statici DECKTOP, ti permette di creare stazioni di cottura versatili e multifunzione.
I forni combinati MIND PLUS sono disponibili in due versioni per rispondere alle esigenze specifiche di ogni business: COUNTERTOP da 4, 6 e 10 teglie 600 x 400 per i laboratori professionali; BIG con carrelli da 16 teglie 600 x 400 per grandi esercizi.

BAKERTOP MIND PLUS – Elettrico 4

  • Forno combinato
  • Elettrico
  • 4 teglie 
  • Cerniera a sinistra 
  • Pannello di controllo touch screen da 9,5″
  • Voltaggio 400V 3N~
  • Potenza elettrica 10,6 kW
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS Elettrico 6

BAKERTOP MIND PLUS – Elettrico 6

  • Forno combinato
  • Elettrico
  • 6 teglie 
  • Cerniera a sinistra 
  • Pannello di controllo touch screen da 9,5″
  • Voltaggio 400V 3N~
  • Potenza elettrica 14 kW

BAKERTOP MIND PLUS – Elettrico 10

  • Forno combinato
  • Elettrico
  • 10 teglie 
  • Cerniera a sinistra 
  • Pannello di controllo touch screen da 9,5″
  • Voltaggio 400V 3N~
  • Potenza elettrica 21 kW

BAKERTOP MIND BIG PLUS – Elettrico 16

  • Forno combinato
  • Elettrico
  • 16 teglie 
  • Cerniera a sinistra 
  • Pannello di controllo touch screen da 9,5″
  • Voltaggio 380-415V 3N~
  • Potenza elettrica 38,5 kW
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